small-logo320
small-logo550
Create
Connect
Promote

Login per i soci

Marchio di Ospitalità Italiana

ICCJ presenta: I viaggi del gusto - Venezia

Viaggio alla scoperta dei sapori della laguna Veneziana accompagnati da Paolo Colonello

In Veneto, nelle acque dell’Adriatico, si trova uno dei luoghi più suggestivi al mondo, scrigno di inestimabili ricchezze: la laguna di Venezia.

Nel cuore di questo patrimonio inestimabile sorge lei, la Serenissima, con i suoi canali sormontati dai caratteristici ponti e solcati dalle gondole, i suoi monumenti, le sue piazze, gli stretti vicoli e l’acqua che scorre silenziosa ai suoi piedi.

Ed intorno a lei una corolla di piccole isole, dal fascino poliedrico, dove la storia e l’arte si fondono con gli antichi mestieri e la bellezza del mare. Una terra che si fa gustare anche attraverso i suoi sapori, con pietanze tipiche e una preziosa “carta dei vini”.

Venezia non solo è quindi una delle città più suggestive del mondo ma è anche uno dei centri culinari più caratteristici e importanti d'Italia. Ogni piatto veneziano racconta una storia antica e fantastica ed ha in se i colori dei palazzi ducali, dei ponti, del carnevale, della musica e della laguna.

Lo Chef Paolo Colonello ha interpretato la voce e le capaci mani di questo mondo magico durante il corso di cucina "Workshop teorico e pratico di cucina veneziana", organizzato da ICCJ, e ancora lui sarà accompagnatore di un percorso enogastronomico e turistico per coloro i quali vorranno approfondire la conoscenza della storia, dei sapori, dei piatti ma anche delle tecniche di produzione dei prodotti ortofrutticoli e ittici della laguna; esperienze uniche, ricercate ed organizzate appositamente per ICCJ.

Il viaggio avrà luogo dal 23 al 29 novembre 2014. Per maggiori informazioni rimandiamo alla pagina:

http://www.iccj.or.jp/ja/content/本物のヴェネツィアとラグーナの味覚発見の旅

Quando: 23-29 novembre 2014
Dove: Venezia – Italia
Sponsor: Alitalia
Scadenza registrazioni: 31 ottobre 2014 (fino ad esaurimento posti)

Rif.
www.iccj.or.jp
www.italia.it/

ICCJ Brands

True Italian Taste

Joop banner​​

ICCJ Gala Dinner and Concert

Iscriviti alla nostra mailing list
* Campo obbligatorio
Iscriviti alla nostra mailing list
* Campo obbligatorio