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Marchio di Ospitalità Italiana

Promossa la cultura dell’olio d’oliva di qualità con JOOP

Dopo il successo delle scorse edizioni, anche quest’anno la Camera e’ lieta di annunciare il Japan Olive Oil Prize (JOOP) arrivato alla quarta edizione. 
Il concorso è rivolto a tutti i produttori di olio extra vergine di oliva nel mondo. L’evento è infatti concepito come una celebrazione internazionale dell’olio d’oliva di qualità, simbolo della dieta mediterranea ma sempre più largamente diffuso a livello mondiale.

Il JOOP si conferma quindi l’occasione per promuovere e approfondire la cultura dell’olio extravergine in Giappone. 

Per i produttori rappresenta l’opportunità di vedere valorizzato e riconosciuto il proprio impegno nel curare e migliorare la qualità dell'olio d'oliva davanti a istituzioni pubbliche e private, operatori del commercio e della distribuzione, privati consumatori. 

La Giuria esaminatrice sarà composta da un panel internazionale di otto giudici di analisi sensoriale diretti dalla Dott.ssa Marzia Migliorini (Responsabile della ricerca, Laboratorio chimico-merceologico, Camera di Commercio di Firenze). 
Il 9 giugno si terrà a Tokyo la premiazione dei vincitori davanti a stampa, esperti del settore ed invitati d’eccellenza. 

Il Premio JOOP consisterà in: 

  •         Trofeo (primi tre classificati per categoria); 
  •         Bollini per packaging “Vincitore JOOP Japan Olive Oil Prize 2016” (primi tre classificati per categoria); 
  •         Certificato (primi tre classificati per categoria); 
  •         Certificato di Gran Merito per oli di particolare pregio; 
  •         Al primo classificato, promozione alla fiera ACCI Gusto; 
  •         Al primo classificato, evento promozionale presso un famoso department store di Tokyo; 
  •         Al primo classificato, articolo su rivista specializzata

In linea con la tradizione italiana per la produzione di olio, la Camera di Commercio conferma il proprio impegno nella promozione e tutela dell’olio extravergine, superando i confini nazionali per diffondere la cultura della qualità nel mondo. L’interesse e importanza di questa iniziativa e’ già stata riconosciuta nell’edizione dello scorso anno, che ha visto la partecipazione di produttori provenienti da 10 Paesi (Croazia, Italia, Giappone, Nuova Zelanda, Portogallo, Spagna, Stati Uniti, Tunisia, Turchia) e la presentazione di 125 tipi di olio.

 

Risorse:

JOOP - Japan Olive Oil Prize homepage

ICCJ Brands

True Italian Taste

Joop banner​​

ICCJ Gala Dinner and Concert

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