{"id":110453,"date":"2023-05-10T17:48:12","date_gmt":"2023-05-10T08:48:12","guid":{"rendered":"https:\/\/iccj.or.jp\/?p=110453"},"modified":"2023-05-15T09:49:33","modified_gmt":"2023-05-15T00:49:33","slug":"discovery-gallery-alimentari-gluten-free-bio-e-vegan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/iccj.or.jp\/it\/discovery-gallery-alimentari-gluten-free-bio-e-vegan\/","title":{"rendered":"DISCOVERY GALLERY \u2013 Alimentari gluten free, bio e vegan"},"content":{"rendered":"<p align=\"\">Il quarto appuntamento con \u201cDiscovery Gallery\u201d \u00e8 dedicato a <strong>prodotti alimentari gluten free, vegan e bio<\/strong>.<\/p>\n<p>Il progetto \u201cDiscovery Gallery\u201c, avviato nel 2021 con una prima edizione sui vitigni autoctoni, \u00e8 mirato a presentare al mercato giapponese nuovi produttori italiani pronti a mettersi in gioco per farsi conoscere anche su questo mercato.<\/p>\n<p>Il progetto prevede l\u2019allestimento di uno<strong> spazio di degustazione temporaneo<\/strong>, all\u2019interno della sede di ICCJ a Tokyo, dove verranno invitati gli importatori giapponesi interessati a valutare nuovi prodotti.<\/p>\n<p>\u201cDiscovery Gallery\u201d viene ripetuto con cadenza regolare per coprire pi\u00f9 settori dell\u2019agro-alimentare, con lo scopo di fornire agli importatori giapponesi una sempre pi\u00f9 ampia scelta di prodotti in linea con i trend e le richieste di mercato e ai piccoli produttori italiani una prima vetrina (e prova) sul mercato giapponese a costi ridotti trattandosi di un\u2019azione collettiva.<\/p>\n<p><strong><br \/>\nDETTAGLI E MODALITA\u2019 DI PARTECIPAZIONE<\/strong><\/p>\n<p><strong>Che cos\u2019\u00e8?<\/strong><br \/>\nUn evento B2B di degustazione, realizzato presso la sede ICCJ (Camera di Commercio Italiana in Giappone) a Tokyo e dalla durata di quattro giorni consecutivi.<br \/>\nIl progetto \u00e8 finalizzato a presentare agli importatori giapponesi nuovi prodotti gluten free, vegan e bio, esclusivamente italiani.<\/p>\n<p><strong>Chi pu\u00f2 partecipare?<\/strong><br \/>\nProduttori italiani di prodotti gluten free, vegan e bio che attualmente <span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>NON<\/strong> <\/span>sono presenti sul mercato giapponese.<br \/>\nQuanto costa partecipare?<br \/>\n660 euro (tassa locale sui consumi inclusa) + spese di spedizione e spese per eventuali analisi.<\/p>\n<p><strong><br \/>\nCome partecipare?<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Candidati tramite <span style=\"color: #0000ff;\"><a style=\"color: #0000ff;\" href=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSehe2nsiN6MjGyXT4thOKheE1gPfjUI0FC5A1FPNUs8xFGdqQ\/viewform?usp=sf_link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">QUESTO FORM<\/a><\/span> entro il 23 giugno 2023<\/li>\n<li>Il team di assistenza alle imprese di ICCJ seleziona i prodotti potenzialmente pi\u00f9 adatti alle richieste attuali del mercato giapponese<\/li>\n<li>La quota di partecipazione verr\u00e0 applicata solo dopo l\u2019approvazione da parte di ICCJ e conferma finale di interesse da parte del produttore<\/li>\n<li>I produttori partecipanti inviano i loro campioni a ICCJ (Tokyo). I campioni devo arrivare a Tokyo entro 17 luglio.<\/li>\n<li>Viene organizzata una chiamata di approfondimento e allineamento tra lo staff ICCJ e i singoli produttori<\/li>\n<li>Date di realizzazione degustazione e presentazione agli importatori giapponesi: 25-28 luglio (date soggette a possibili cambiamenti)<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong><br \/>\nCome funziona?<\/strong><br \/>\nICCJ, dopo aver raccolto le candidature e aver ricevuto i sample, allestisce uno spazio di degustazione temporaneo al quale verranno invitati gli importatori giapponesi interessati a valutare nuovi prodotti.<\/p>\n<p><strong><br \/>\nNOTE:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Non verranno organizzate agende di incontri individuali.<\/li>\n<li>L\u2019evento \u00e8 collettivo, per una stima di 15-20 produttori da tutte le Regioni d\u2019Italia.<\/li>\n<li>Al produttore non viene richiesto di collegarsi da remoto. Lo staff ICCJ sar\u00e0 in rappresentanza di tutti i produttori e spiegher\u00e0 i singoli prodotti.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><br \/>\nCosa bisogna preparare?<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Breve presentazione aziendale<\/li>\n<li>Schede tecniche dei prodotti<\/li>\n<li>Campioni da spedire a ICCJ (tramite spedizione aerea) *a seconda del prodotto proposto, si definir\u00e0 un numero di campioni ideale per coprire i quattro giorni di degustazione. ICCJ vi fornir\u00e0 suggerimenti in merito ai corrieri aerei da utilizzare.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Se interessato al progetto, <span style=\"color: #0000ff;\"><a style=\"color: #0000ff;\" href=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSehe2nsiN6MjGyXT4thOKheE1gPfjUI0FC5A1FPNUs8xFGdqQ\/viewform?usp=sf_link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">QUI il form di candidatura<\/a><\/span>.<br \/>\n*Nessun impegno alla compilazione del form, lo staff di ICCJ vi contatter\u00e0 per approfondire la vostra conoscenza e per una prima valutazione dei prodotti proposti.<\/p>\n<p>Sei interessato a saperne di pi\u00f9 su altri servizi di ICCJ? Hai prodotti unici da proporci?<br \/>\nNon esitare a contattarci a questo indirizzo: e.flisi@iccj.or.jp (Eleonora Flisi)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Perch\u00e9 gluten free, bio e vegan?<\/strong><\/p>\n<p>Le vendite di prodotti biologici in Giappone valgono complessivamente 2 miliardi di euro, con una quota di acquirenti regolari pari al 18% del totale.<\/p>\n<p>Ancora una nicchia di mercato (il target \u00e8 molto specifico, per lo pi\u00f9 ristretto ad oggi a famiglie \u201cupper-class\u201d e della regione di Tokyo), ma nella quale crediamo sia il momento giusto per provare ad inserirsi anche per il Made in Italy, dato il trend di crescita positivo.<\/p>\n<p>Nuove esigenze dietetiche e nuovi stili di vita che stanno raggiungendo il Giappone (anche se con ritardo rispetto ad altri Paesi), stanno portando ad una forte evoluzione del settore, non solo per il bio ma anche per prodotti quali la pasta senza glutine.<br \/>\nSignificative potenzialit\u00e0 di crescita quindi, da ricondurre soprattutto ad un graduale passaggio delle famiglie giapponesi ad uno stile di vita pi\u00f9 sano, con attenzione per gli alimenti \u00abnaturali\u00bb (healthy, naturali, sostenibili e vegetariani\/vegani), ma sempre con un occhio di riguardo per il <strong>packaging dei prodotti che deve essere di alta qualit\u00e0 sia nella grafica che nella precisione del confezionamento.<\/strong><\/p>\n<p>Prodotti pi\u00f9 cercati del Made in Italy? <strong>Pasta, Evoo, formaggi ma anche snack e dolci\u2026 e tutto ci\u00f2 che \u00e8 nuovo e possa soddisfare un consumatore esigente quale quello giapponese.<\/strong><\/p>\n<p>*nota: per questa edizione verranno accettati solo prodotti alimentari. L\u2019edizione per vini BIO \u00e8 gi\u00e0 stata realizzata nel 2022 ma verr\u00e0 ripetuta il prima possibile dato il grande interesse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il quarto appuntamento con \u201cDiscovery Gallery\u201d \u00e8 dedicato a prodotti alimentari gluten free, vegan e bio. Il progetto \u201cDiscovery Gallery\u201c, avviato nel 2021 con una prima edizione sui vitigni autoctoni, \u00e8 mirato a presentare al mercato giapponese nuovi produttori italiani pronti a mettersi in gioco per farsi conoscere anche su questo mercato. 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