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Italia e Spagna vantano una lunga storia e tradizione in campo vitivinicolo. Il mite clima mediterraneo ha permesso che in questi due paesi si sviluppasse un impressionante numero di variet\u00e0 di viti: basti pensare che in Italia si contano ben 526 denominazioni di origine (vini indicati a livello europeo con le sigle PDO, Protected Denomination of Origin, e PGI, Protected Geographic Indication), mentre la Spagna offre il numero minore ma altrettanto significativo di 130. Tuttavia \u00e8 proprio questa incredibile variet\u00e0 che pu\u00f2 talvolta indurre smarrimento nel consumatore, in particolare in coloro dei paesi extra-europei.<\/p>\n
Native Grapes Academy, progetto educativo co-finanziato dall\u2019Unione Europea, si pone come obiettivo proprio la semplificazione del sistema dei marchi di qualit\u00e0 europei e la diramazione di informazioni circa l\u2019eccellenza dei prodotti vinicoli europei.<\/p>\n
Il progetto include la realizzazione di un corso altamente specializzato sul vino europeo, denominato \u201cNative Grape Odyssey (NGO) Maestro Course\u201d, in programma a Tokyo da luned\u00ec 2 a venerd\u00ec 6 dicembre 2019. Indirizzato a professionisti del settore (giornalisti nel campo food&beverage, sommelier, importatori ecc.), il corso andr\u00e0 a condurre un\u2019approfondita analisi dei vini italiani e spagnoli, con la particolarit\u00e0 di aggiungere elementi culturali, gastronomici e storici, che tanto influenzano la produzione vinicola, alla pura e semplici analisi del risultato finale. A guidare gli aspiranti \u201ceroi del vino europeo\u201d saranno due esperti del vino italiano, come dimostra il loro titolo di \u201cItalian Wine Ambassador\u201d rilasciato dall\u2019ente educativo Vinitaly International Academy: si tratta del docente dell\u2019Academie du Vin Tokyo Iriving So e del direttore di Wellspring Wines Roddy Ropner.<\/p>\n
I partecipanti avranno anche modo di accedere a materiale didattico redatto esclusivamente per il suddetto corso, aggiornato ai pi\u00f9 recenti studi in campo vitivinicolo; il corso NGO Maestro \u00e8 infatti studiato per unire la tradizione, cio\u00e8 la conoscenza vinicola millenaria tramandataci dai nostri antenati, alla modernit\u00e0, cio\u00e8 alle pi\u00f9 recenti novit\u00e0 in campo scientifico.<\/p>\n
Oltre a questo percorso educativo, Native Grapes Academy realizzer\u00e0 anche un walk around tasting, previsto per venerd\u00ec 6 dicembre. Circa 50 aziende italiane e spagnole presenti per pi\u00f9 di 100 vini: un\u2019imperdibile opportunit\u00e0 di degustazione, oltre che di networking.<\/p>\n
Siete pronti a partire per un viaggio nel tempo e lo spazio per scoprire i segreti dei vini italiani e spagnoli?<\/p>\n
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Informazioni sugli eventi<\/strong><\/p>\n 1. Corso \u201cNative Grape Odyssey Maestro\u201d\u00a0\u00a0<\/strong>\u00a0* il corso e l\u2019esame si svolgeranno in lingua inglese. Costo: il costo di partecipazione al corso sar\u00e0 coperto dall\u2019Unione Europea Come condizione per l\u2019iscrizione al corso, si prega di compilare\u00a0questo questionario anonimo<\/a>. Termine di accettazione delle domande: 25 novembre ore 24:00 (JST)<\/p>\n <\/p>\n 2. Walk Around Tasting<\/strong> <\/p>\n Contatti Website:\u00a0japan.nativegrapeodyssey.com<\/a><\/p>\n About: Native Grape Odyssey \u00e8 un brand del progetto Native Grapes Academy (NGA). NGA \u00e8 un progetto finanziato dall\u2019Unione Europea e gestito da Unione Italiana Vini (UIV) e Interprofesional del Vino de Espa\u00f1a (OIVE), che ha come obiettivo la promozione dei vini PDO e PGI europei all\u2019estero, in particolare nei seguenti tre paesi: Giappone, Canada e Russia. Al fine di raggiungere questo scopo, il programma educativo NGA organizzer\u00e0 seminari enologici, workshops e b2b meetings, sia in queste nazioni sia a Verona, invitando esperti del settore e influencers dai suddetti paesi. Questi eventi, realizzati nel corso di tre anni (2019-2021) mirano a migliorare l\u2019immagine e a diffondere conoscenza circa i vitigni autoctoni europei e i vini da essi ottenuti, in particolare i prodotti italiani e spagnoli, che condividono una lunga tradizione e un alto standard di qualit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Italia e Spagna vantano una lunga storia e tradizione in campo vitivinicolo. Il mite clima mediterraneo ha permesso che in questi due paesi si sviluppasse un impressionante numero di variet\u00e0 di viti: basti pensare che in Italia si contano ben 526 denominazioni di origine (vini indicati a livello europeo con le sigle PDO, Protected Denomination…<\/p>\n","protected":false},"author":197,"featured_media":89280,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"ngg_post_thumbnail":0,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[226],"tags":[],"class_list":["post-89275","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventi"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/iccj.or.jp\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89275","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/iccj.or.jp\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/iccj.or.jp\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iccj.or.jp\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/197"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iccj.or.jp\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=89275"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/iccj.or.jp\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89275\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iccj.or.jp\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/89280"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/iccj.or.jp\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89275"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/iccj.or.jp\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=89275"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/iccj.or.jp\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=89275"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nData: da lun 2 a ven 6 dicembre 2019
\nOrario: 9:00 \u2013 16:00 (solo ven 6: 9:00 \u2013 14:00)
\nLuogo: Academie Du Vin Aoyama
\n\u3012150-0001 Tokyo, Shibuya City, Jingumae, 5 Chome\u221253\u221267 Cosmos Aoyama Garden Floor (B2F)\u00a0Indicazioni stradali<\/a><\/p>\n
\nRequisiti: \u00e8 richiesta una conoscenza basilare delle tecniche di viticoltura e vinificazione (livello 2 WSET o superiore) e l\u2019abilit\u00e0 a seguire agevolmente un corso in lingua inglese.<\/p>\n
\nFare domanda per il corso<\/a><\/p>\n
\nData: 6 dicembre 2019
\nOrario: 14:00\u301c17:00
\nLuogo: Academie Du Vin Aoyama
\n\u3012150-0001 Tokyo, Shibuya City, Jingumae, 5 Chome\u221253\u221267 Cosmos Aoyama Garden Floor (B2F)\u00a0Indicazioni stradali<\/a>
\nIngresso gratuito su prenotazione
\nFare domanda per il walk around tasting<\/a><\/p>\n
\nNative Grape Odyssey Media Team
\nTEL: +390458101447
\nE-mail:\u00a0info@nativegrapeodyssey.com<\/a><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/iccj.or.jp\/wp-content\/Drupal-image-folder\/Drupal-images-content\/facebook_icon_0.jpg\"){kind=icon}
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