{"id":89574,"date":"2017-03-28T02:25:53","date_gmt":"2017-03-27T17:25:53","guid":{"rendered":"https:\/\/home.iccj.or.jp\/?p=89574"},"modified":"2020-03-26T07:14:08","modified_gmt":"2020-03-25T22:14:08","slug":"japan-olive-oil-prize-seminari-sullolio-doliva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/iccj.or.jp\/it\/japan-olive-oil-prize-seminari-sullolio-doliva\/","title":{"rendered":"Japan Olive Oil Prize – Seminari sull’olio d’oliva"},"content":{"rendered":"
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Event Date:<\/div>\n
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Mar, 04\/04\/2017 –\u00a0da\u00a019:00<\/span>\u00a0a\u00a020:30<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
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Venue:<\/div>\n
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ICCJ – Event space<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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VUOI SAPERE DI PI\u00d9 SULL\u2019OLIO D\u2019OLIVA? ALLORA NON PUOI PERDERTI ASSOLUTAMENTE I NOSTRI SEMINARI, TENUTI DA CINQUE DEI MILGIORI ESPERTI AL MONDO!<\/strong><\/p>\n

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La\u00a0Camera di Commercio Italiana in Giappone (ICCJ)\u00a0\u00e8 lieta di invitarvi\u00a0ai seminari sull’olio d’oliva tenuti in concomitanza\u00a0del\u00a0JOOP (Japanese Olive Oil Prize, la pi\u00f9 professionale competizione di olio extra vergine d’oliva in Giappone. I partecipanti avranno l’occasione di approfondire le proprie conoscenze\u00a0sulle regionalit\u00e0 dell\u2019olivo, i processi produttivi e la storia di un prodotto sempre pi\u00f9 apprezzato ma ancora poco conosciuto.<\/p>\n

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I seminari sono gratuiti per chi partecipa al pranzo del 6 Aprile\u00a0<\/strong>(LINK<\/a>).<\/p>\n

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DETTAGLI:<\/strong><\/p>\n

Data:\u00a0<\/strong>4 aprile 2017 (marted\u00ec)<\/p>\n

Ora:\u00a0<\/strong>19:00 \u301c 20:30<\/p>\n

Dove:\u00a0<\/strong>Camera di Commercio Italiana in Giappone<\/p>\n

Indirizzo:\u00a0<\/strong>FBR Mita Bldg. 9 F, 4-1-27 Mita, Minato-ku, Tokyo 107-0073\u00a0MAPPA<\/a><\/p>\n

Ammissione: Soci ICCJ-ADI \/ AQI\u00a0\/ Importatori\u00a0: 3,000 JPY<\/strong>
\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<\/strong>Non-soci: 5,000 JPY<\/strong><\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Stampa: entrata gratuita<\/strong><\/p>\n

Lingua<\/strong>: italiano (con traduzione in giapponese )<\/p>\n

REGISTRATI\u00a0<\/strong>QUI<\/a>\u00a0<\/strong><\/p>\n

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Termine ultimo per registrarsi:<\/p>\n

Luned\u00ec, 3\u00a0aprile ore 14:00
\nNOTA: Non saranno previsti rimborsi per disdette dopo la data di scadenza. L\u2019intera quota di partecipazione verr\u00e0, nel caso, addebitata.<\/p>\n

Informazioni:\u00a0projects@iccj.or.jp<\/a><\/p>\n

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19:00 – 19:45 Seminario A \u2013 \u201cMetodi estrattivi e processi produttivi dell\u2019olio d\u2019oliva\u201d<\/strong><\/p>\n

Ultime novit\u00e0 nel processo estrattivo dell\u2019olio d\u2019oliva; introduzione alla produzione di olive da tavola in salamoia al naturale<\/p>\n

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Dott. Pietro Paolo Arca (Tecnologo alimentare \u2013 Capo Panel JOOP 2017)<\/p>\n

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Dott. Pablo Voitzuk (Membro del California Olive Oil Council)<\/p>\n

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19:45 – 20:30 Seminario B \u2013 \u201cLe regionalit\u00e0 dell\u2019olio d\u2019oliva\u201d<\/strong>
\nSimilitudini e differenze degli olii italiani, turchi e greci: storia, produzione, variet\u00e0 e rapporto tra analisi organolettica e chimica<\/p>\n

-Le tecniche di assaggio dell\u2019olio d\u2019oliva<\/p>\n

-Come riconoscere il vero olio extra-vergine d\u2019oliva<\/p>\n

-L\u2019importanza del JOOP.<\/p>\n

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Dott. Konstantinos Liris (MBA, Capo Panel NYIOOC 2016)<\/p>\n

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Dott.ssa Selin Ertur (Assaggiatrice ufficiale di olio di olive riconosciuta MIPAAF)<\/p>\n

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Dott.ssa Michiyo Yamada (Giornalista e assaggiatrice ufficiale di olio di oliva riconosciuta MIPAAF)<\/p>\n

REGISTRATI\u00a0<\/strong>QUI\u00a0<\/strong><\/p>\n

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