{"id":90041,"date":"2019-03-25T10:25:34","date_gmt":"2019-03-25T01:25:34","guid":{"rendered":"https:\/\/home.iccj.or.jp\/?p=90041"},"modified":"2020-04-04T17:19:06","modified_gmt":"2020-04-04T08:19:06","slug":"lolio-extra-vergine-di-oliva-italiano-tutto-quello-che-ce-da-sapere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/iccj.or.jp\/it\/lolio-extra-vergine-di-oliva-italiano-tutto-quello-che-ce-da-sapere\/","title":{"rendered":"L\u2019olio extra vergine di oliva italiano: tutto quello che c\u2019\u00e8 da sapere"},"content":{"rendered":"
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Vieni a scoprire lo straordinario mondo dell\u2019olio extra vergine d\u2019oliva italiano! Un\u2019opportunit\u00e0 unica con due dei maggior esperti mondiali in materia: <\/span>Pietro Paolo Arca<\/strong>\u00a0e\u00a0<\/span>Antonio Giuseppe Lauro<\/strong>.<\/span>Una\u00a0<\/span>masterclass sull\u2019EVOO italiano<\/strong>\u00a0che si terr\u00e0 prima della cerimonia di premiazione del Japan Olive Oil Prize, la pi\u00f9 professionale competizione di olio extra vergine d\u2019oliva in Giappone.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Il seminario, rivolto ad un pubblico composto da importatori, operatori B2B, sommelier dell\u2019olio, food blogger e media specializzati, servir\u00e0 ad approfondire la conoscenza della storia, delle aree e dei processi produttivi dell\u2019olio d\u2019oliva italiano, con un focus particolare sull\u2019assaggio professionale, necessario per distinguere un prodotto di qualit\u00e0 da uno difettato.<\/p>\n

Gli olii che gli ospiti assaggieranno saranno selezioni tra quelli italiani vincitori del JOOP 2019.<\/p>\n

Il workshop rientra nel proggetto\u00a0True Italian Taste<\/strong>, promosso e finanziato dal\u00a0Ministero dello Sviluppo Economico<\/strong>\u00a0e realizzato da Assocamerestero in collaborazione con le Camere di Commercio italiane all\u2019estero, per valorizzare e salvaguardare il prodotto agroalimentare autentico italiano. True Italian Taste \u00e8 parte del programma \u201cThe Extraordinary Italian Taste<\/strong>\u201d.<\/p>\n

Dettagli<\/strong><\/p>\n

Data<\/strong>: 12 aprile, 2019<\/p>\n

Orario<\/strong>: 11:30 – 12:30<\/p>\n

Dove<\/strong>: Tanto Tanto Gotanda<\/p>\n

Indirizzo<\/strong>: 2-2-6 Higashi-gotanda, Shinagawa-ku, Tokyo<\/p>\n

Ammissione<\/strong>: giornalisti e media: ingresso gratuito<\/p>\n

Operatori\/importatori EVOO: ingresso gratuito<\/p>\n

Lingua<\/strong>: italiano (con traduzione in giapponese)
\nTermine ultimo per registrazioni\/cancellazioni<\/strong>: 9 aprile, 12:00<\/p>\n

REGISTRATI QUI<\/strong><\/a><\/p>\n

Per ulteriori info<\/strong>:\u00a0projects@iccj.or.jp<\/a><\/p>\n

I Relatori<\/strong><\/p>\n

Pietro Paolo Arca:<\/strong>
\nTecnologo alimentare, Capo Panel del Premio Montiferry, Giudice del Panel Premio BIOL, Giudice JOOP 14-15-16-17-18-19. Capo Panel Japan Olive Oil Prize dal 2017<\/p>\n

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Antonio Giuseppe Lauro:<\/strong>
\nAgronomo, consulente internazione dell\u2019olio extra vergine d\u2019oliva, educatore e giornalista dell\u2019olio. Capo Panel del New York International Olive Oil Competition 2018, organizzatore del premio EVO IOOC, giudice JOOP dal 2018<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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