開始時間 2022-06-30 17:00 終了時間 2022-06-30 18:30
場所: 在日イタリア商工会議所

Ercole Olivarioコンクール
EVOO マスタークラス&テイスティング

イタリア国内の権威あるオリーブオイルコンクール「Ercole Olivario (エルコレ・オリヴァリオ)」を紹介する限定マスタークラス。
イタリア政府認定オリーブオイルテイスターで、同コンクールから「レキュトス賞」を受賞している山田 美知世氏を講師に迎え、Ercole Olivarioの入賞オイルをテイスティングします!

開催日:2022年6月30日(木)
時間:17:00~18:30
会場:在日イタリア商工会議所
〒108-0073 東京都港区三田4-1-27 FBR三田ビル 9F
参加対象:インポーター、フードオペレーター、メディア、インフルエンサー
参加費:無料

マスタークラス内容:
– 在日イタリア商工会議所事務局長ダヴィデ・ファントーニによる挨拶
– 山田美知世氏によるErcole Olivarioコンクールの説明
– Ercole Olivario 2022 受賞オイルのテイスティング

※「レキュトス」とは古代ギリシャで使われていたオリーブオイルを保存するための陶器のツボのこと。
「レキュトス賞」は海外でErcole OlivarioのPR活動を行うアンバサダーに与えられる称号のこと。

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True Italian Tasteは イタリア経済開発省から出資を受け Assocamerestero(在外イタリア商工会議所連盟)がイタリア国外のイタリア商工会議所の協力を得て展開しているプロジェクトです。
“The Extraordinary Italian Taste”の公式イベントの一つであり、本物のイタリア食材の価値を高め保護することを目的としています。