Incontri online con l’azienda Antichi Colli
Orari (JST): 16:00 – 18:00
Luogo:
1. Online (zoom, ecc.)
oppure
2. Camera di Commercio Italiana in Giappone
ICCJ organizza incontri online con l’azienda italiana Antichi Colli, per presentare al mercato giapponese la sua selezione di prodotti a base di Aceto Balsamico di Modena IGP.
Fondata nel 1987 da Alfonso Bavieri, Antichi Colli è un’azienda italiana a conduzione familiare che produce aceti balsamici, glasse e condimenti nella provincia di Modena.
Eccellenza, tradizione, innovazione e attenzione alle nuove tendenze di mercato sono i valori cardini della filosofia aziendale.
La linea Campoverde presentata in questa occasione è caratterizzata da una raffinata selezione di prodotti a base di Aceto Balsamico di Modena IGP. L’utilizzo di barrique in legno di rovere pregiato per l’affinamento e il mosto d’uva di varietà autoctone garantiscono un’altissima qualità del prodotto finale.
Lo sapevate?
L’aceto Balsamico di Modena è un prodotto unico, rigidamente controllato da un disciplinare di produzione che prevede un minimo di 60 giorni di affinamento in botti di legno pregiato per la dicitura “Aceto Balsamico di Modena”, e minimo 3 anni per la dicitura “invecchiato”.
Per maggiori informazioni su tutti i prodotti presentati si rimanda di seguito al catalogo generale e alle schede specifiche per due nuovi prodotti della linea Campoverde.
- catalogo generale
- condimento agrodolce al mirtillo blu con aceto balsamico di Modena IGP invecchiato
- condimento agrodolce al tartufo con aceto balsamico di Modena IGP invecchiato
Per ulteriori dettagli contattare Alessio Procopio: a.procopio@iccj.or.jp
