Valpolicella Walk Around Tasting & Masterclass
ICCJ è lieta di annunciare uno speciale Walk Around Tasting & Masterclass organizzato in collaborazione con il CONSORZIO PER LA TUTELA DEI VINI VALPOLICELLA.
Durante il walk around saranno presenti anche i rappresentanti delle cantine, offrendo agli operatori un’occasione unica di confronto diretto con i produttori.
Evento riservato a: distributori, importatori, ristoranti e media.
Informazioni evento
Data: giovedì 26 marzo 2026
Orario: 10:00 – 17:00
Venue: Hotel Chinzanso Tokyo
(2 Chome-1-8 Sekiguchi, Bunkyo City, Tokyo)
Ingresso gratuito – prenotazione obbligatoria
Form di registrazione: QUI
Masterclass (2 sessioni)
Durante la giornata si terranno anche due masterclass speciali, una al mattino e una al pomeriggio.
Sommelier relatori
Sessione mattutina (SOLD OUT)
Orario: 11:30 – 13:00
Asami Yoshikawa
Valpolicella Wine Specialist
CEO, aiVino CO., LTD.
Wine Educator, L’Académie du Vin Tokyo
Nel 2019, Asami Yoshikawa è stata certificata come Italian Wine Ambassador dalla Vinitaly International Academy (VIA), con sede a Verona, Italia. È stata successivamente riconosciuta come l’unica educatrice giapponese di vino italiano certificata da VIA.
Nel 2025 ha ottenuto il prestigioso titolo di Italian Wine Expert (VIA), detenuto da circa venti persone nel mondo, raggiungendo il punteggio più alto nell’esame di degustazione (prima e unica giapponese a ricevere tale riconoscimento). Nello stesso anno è stata selezionata come Langhe Wine Ambassador 2025 dalla Barolo Barbaresco Academy, risultando una delle sole tre ambasciatrici a livello mondiale.
È titolare del WSET Diploma (DipWSET) e comunica l’essenza del vino italiano attraverso una prospettiva globale basata sugli standard internazionali.
In qualità di wine educator presso L’Académie du Vin Tokyo, insegna corsi dal livello base a quello avanzato, inclusi programmi WSET e Wine Scholar Guild, oltre a corsi specializzati sul vino italiano.
Nel 2022 ha fondato aiVino CO., LTD., un’azienda specializzata in vino italiano. Gestisce una boutique online dedicata esclusivamente ai vini italiani ed è inoltre attivamente coinvolta nell’importazione diretta di vino.
Certificazioni
- WSET Diploma (DipWSET)
- Italian Wine Expert (Vinitaly International Academy)
- Italian Wine Educator (Vinitaly International Academy)
- Valpolicella Wine Specialist (Consorzio Tutela Vini Valpolicella)
- Langhe Wine Ambassador 2025 (Barolo Barbaresco Academy) – una delle sole tre al mondo
- Italian Wine Scholar with Highest Honors (Wine Scholar Guild)
- JSA Wine Expert
- JSA Sake Diploma
- CPA Certified Cheese Professional
Sessione pomeridiana
Orario: 14:30 – 16:00
Irving So
Valpolicella Wine Specialist
Consultant Buyer, aiVino CO., LTD. (Tokyo)
Irving è un Valpolicella Wine Specialist del Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella. È un educatore certificato WSET. Detiene il prestigioso titolo di Italian Wine Expert (VIA), condiviso da meno di 30 persone al mondo. È inoltre Italian Wine Educator (VIA), Langhe Wine Ambassador (Barolo & Barbaresco Academy), Italian Wine Scholar (Highest Honors, Wine Scholar Guild) e titolare del WSET Diploma (DipWSET).
Ha condotto masterclass per diversi Consorzi, tra cui Valpolicella e Lugana, oltre che per associazioni di produttori del Veneto.
Cantine presenti
Ben 16 cantine della Valpolicella saranno presenti al walk around.
Lista cantine partecipanti:
