L’utilizzo dell’olio EVOO nei piatti regionali italiani in collaborazione con il network AQI
Le eccellenze dell’olio EVO del Japan Olive Oil Prize (JOOP) incontrano i protagonisti della cucina italiana in Giappone.
Sintonizzati sui canali Instagram e Facebook ICCJ durante la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (13 – 19 novembre 2023) e troverai 3 videoricette in formato Reel create appositamente per l’evento.
Chef Yuji Hayashi del ristorante Tanta Roba – Olio d’oliva dell’Umbria
Chef Shinichi Sato del ristorante Clima di Toscana – Olio d’oliva della Toscana
Chef Yamazaki del ristorante Antichi Sapori – Olio d’oliva della Puglia
