Valpolicella Walk Around Tasting & Masterclass

Da 2024-03-18 10:30 A 2024-03-18 18:00
Luogo: Gajoen Tokyo

Valpolicella Walk Around Tasting & Masterclass

ICCJ è lieta di annunciare uno speciale Walk Around Tasting & Masterclass organizzato in collaborazione con il CONSORZIO PER LA TUTELA DEI VINI VALPOLICELLA.

Al walk around saranno presenti anche i rappresentanti delle cantine, per un confronto diretto con tutti gli operatori giapponesi.

*Questo evento è riservato a distributori, importatori, ristoranti e media.

Data: Lunedì 18 marzo 2024

Orario: 10:30-18:00

Venue: Gajoen Tokyo

(1 Chome-1-8 Shimomeguro, Meguro City, Tokyo)

*Ingresso gratuito su prenotazione obbligatoria

Durante la giornata si terranno anche due masterclass speciali, una al mattino e una al pomeriggio.

MASTERCLASS

Sommelier relatori

Ultimi posti disponibili!
Sessione mattutina
Ora: 11:30-13:00

Asami Yoshikawa
Valpolicella Wine Specialist
CEO di ai Vino CO.,LTD.

Asami si è qualificata come Ambasciatore del Vino Italiano dell’Accademia Internazionale Vinitaly nel 2019, e allo stesso tempo è diventata l’unica educatrice giapponese di vino italiano. Ha ottenuto il Diploma WSET (DipWSET) nel 2023, e ora insegna vini del mondo per principianti fino al livello esperto, corsi WSET, corso Italian Wine Maestro e corsi specifici per il vino italiano. Nel 2023 ha fondato la società aiVino CO, LTD, specializzata in vini italiani. L’azienda inizierà a importare vini italiani quest’anno.

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Tutto esaurito. Non è più possibile registrarsi.
Sessione pomeridiana
Ora: 14:30-16:00

Irving So
Valpolicella Wine Specialist
Italian Wine Expert (VIA)

Istruttore presso l’Academie du Vin di Tokyo

Irving è un Valpolicella Wine Specialist del Consorzio Tutela Vini della Valpolicella. È educatore certificato WSET presso l’Académie du Vin Tokyo. Detiene il prestigioso titolo di Esperto di Vino Italiano (VIA), condiviso da sole 16 persone al mondo (a gennaio 2024). È anche Educatore del Vino Italiano (VIA), Ambasciatore dei Vini delle Langhe (Barolo & Barbaresco Academy), studioso del vino italiano (Highest Honor, Wine Scholar Guild), nonché titolare del Diploma WSET (DipWSET). Ha condotto masterclass per diversi Consorzi, tra cui Valpolicella e Lugana, oltre che per associazioni di produttori del Veneto.