
Senza mozzarella non c’è pizza. Ma da dove viene questo formaggio così famoso? Quali sono le difficoltà che incontra la mozzarella importata direttamente dall’Italia? E quali possibilità può offrire? Di questo e altro ne parliamo con esperti dall’Italia. Non mancate!
Moderatore: Antonio Fucito
Intervengono: Daniel Mercurio, Enzo Coccia, Pier Maria Saccani
Data e ora: 12 ottobre alle 15:30
Lingua: italiano / giapponese