KIOI CORPORATION – ELIO LOCANDA ITALIANA
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1993年5月設立。1996年12月、麹町にエリオ ロカンダ イタリアーナをオープン。日本風にアレンジされない本場の南イタリア料理を基本として、サービスも雰囲気もイタリアそのものを作り上げたレストラン。各地でのイタリア食文化のセミナー、イベント、文化交流の場にも参加。各国の政府系機関やモーターショー等企業のイベント時のケータリングをプロデュース。また、カフェやレストランのコンサルティングも手掛ける。ファットリアビオ北海道と協力し日本初のイタリアンチーズ工場で乳製品を作り販売する。イタリア直入食品をVera@Italiaのオンラインショップで販売。 紀尾井コーポレーションを設立したエリオ・オルサーラが功績に因みレストランビジネス賞やイタリア共和国から功労勲章コンメンダトーレ賞をいただきました。