Da 2023-09-27 18:30 A 2023-09-27 20:00Luogo: PIZZA STRADAPizza e Prosecco DOC in questo evento unico dove PIZZA STRADA, classificata al 12° posto tra le migliori pizze in Asia, e Denis Lovatel, al 17° posto tra le migliori in Italia, presenteranno una serie di pizze originali abbinata al Prosecco DOC!
*Evento rivolto a media e influencer, su invito
Denis Lovatel
Pizzaiolo e proprietario della pizzeria “DA EZIO”, situata in una piccola città vicino alle Dolomiti. Cresciuto tra le montagne, Denis è ora conosciuto come “pizzaiolo di montagna” e a giugno del 2023 ha aperto la pizzeria “DENIS” a Milano, portando nella grande città l’approccio originale che contraddistingue le sue pizze di montagna. Utilizzando solo formaggi, verdure e altri ingredienti provenienti da aziende agricole locali, Denis aderisce ai valori della sostenibilità e dà il suo contributo alla comunità locale. Ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui il premio “Italy Best Pizza” per due volte e il premio “Green Oven Award” nella Top 50 Pizza.
Takeru Jo
Nato a Sapporo nel 1973, ha lavorato nel settore immobiliare durante i suoi vent’anni, ma a trenta ha deciso di seguire la sua passione per il cibo e ha iniziato a lavorare in una panetteria, occupandosi della produzione e dello sviluppo di dolci sia occidentali che in stile giapponese. Successivamente, ha assunto il ruolo di direttore generale presso una nota catena di ristoranti a Sapporo e nel 2017 è diventato proprietario e presidente di Pizza Strada. Il suo obiettivo è quello di creare e far conoscere al mondo pizze uniche e mai viste prima.
Evento organizzato in collaborazione con Consorzio di Tutela della DOC Prosecco
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