ミシュラン2つ星、ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン シモーネ・カンターフィオシェフのクッキングショー （人数制限あり）
9月25日 (月)に在日イタリア商工会議所にてミシュラン星付きシモーネ・カンターフィオシェフがスペシャルクッキングショーを行います。ICCJ Gala Dinner & Concertでディナーを振る舞ってもうらその前に、シェフを特別ご招待しその腕前を皆様に披露します！
イタリアの著名なシェフ（カルロ・クラッコ、グアルティエーロ・マルケージ）の下で修行を積んだ彼は、多くの名店で今に繋がる技術と経験を重ねます。(三ツ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」ヴォナ; 「ザ ヴィンヤード」ストッククロス, 「ルレ・エ・シャトー」イギリス; 「Quay byピーター・ギルモア」シドニー) 。
キャリアを積み始めた4年後の2015年、北海道にあるザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ内のレストラン、ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン（ミシュラン二つ星）のエグゼクティブ・シェフとして選ばれました。
そんな才能豊かなシェフが腕をふるって用意する料理を試食できるまたとない機会になります。お申し込みをお待ちしております！
開催日: 2017年9月25日 (月)
開催時間: 18:30 – 20:00
開催場所: 在日イタリア商工会議所 イベントスペース
住所: 東京都港区4-1-27 FBR三田ビル9階 108-0073 地図
参加費: ICCJ/AQI/ADI 会員 4,000 JPY
非会員 6,000 JPY
セミナー言語: イタリア語（日本語通訳付き）
申し込み/キャンセル締切: 9月22日（金）18:00
お問い合わせ: events@iccj.or.jp
